Martell Assemblage Exclusif de 3 Millésimes es tanto un reflejo del pasado como una interpretación tremendamente contemporánea del estilo Martell y su abundancia de matices aromáticos.

Benoît Fil, Maestro Bodeguero

MARTELL ASSEMBLAGE EXCLUSIF  DE 3 MILLÉSIMES El cognac

El cognac

Para celebrar el tricentenario de la Casa, Martell ha creado un ensamblaje único de tres aguardientes excepcionales —Grande Champagne, Fins Bois y Borderies—, cada uno de ellos en representación de un periodo distinto de su historia en función de su perfil aromático.

Grande Champagne: carácter. Este aguardiente enérgico y estructurado es emblemático del s. XVIII. Para Benoît Fil, su estructura y cuerpo son un símbolo de la determinación de Jean Martell de forjar una base sólida para su Casa de Cognac.

Fins Bois: liviandad. Un aguardiente, suave, delicado y de enorme sutileza que evoca la preponderancia de Martell durante el s. XIX. Corresponde a la etapa en que los amantes del cognac de todo el mundo dieron su aprobación a la Casa, convirtiéndola en uno de los mejores embajadores del art de vivre francés.

Borderies: sedosa rotundidad. El terroir más pequeño es también el más preciado de la región de Charente, y su carácter se ha convertido en el sello de Martell. Este aguardiente trae a la mente la Belle Époque y las primeras décadas del s. XX, momento de la creación del famoso Cordon Bleu.

Martell Assemblage Exclusif de 3 Millésimes es un cognac tan singular como apreciado. Se presenta en un estuche de madera decorado con incrustaciones en tres colores —símbolo de la vitalidad y la armonía de los tres aguardientes que lo conforman—, en una botella que es una fiel reproducción de los frascos que se utilizaban tradicionalmente para presentar las muestras de aguardiente al Maestro Bodeguero.

MARTELL ASSEMBLAGE EXCLUSIF  DE 3 MILLÉSIMES Notas de cata

Notas de cata

Nariz

La abertura en nariz es expresiva, con notas muy dulces de frutas de hueso confitadas, albaricoque y ciruela mirabelle.

Al hacerlo girar se liberan unos interesantes aromas de frutas exóticas (mango y piña) que se combinan con matices de piel de naranja confitada, miel y cera de abeja.

Sensación en boca

Inicio redondo, armónico y bien estructurado en boca. Sus finas y delicada notas de vainilla se integran con sus múltiples matices de fruta confitada para generar una increíble intensidad en boca. Alargando esa sensación de plato de fruta confitada, la percepción evoluciona gradualmente hacia la cera de abeja, lo que le aporta una vitalidad y un final excepcionales a este cognac.

Martell 300 MARTELL ASSEMBLAGE  EXCLUSIF DE 3 MILLÉSIMES

MARTELL ASSEMBLAGE
EXCLUSIF DE 3 MILLÉSIMES

Botella de cognac de 750 ml