L'aboutissement d'une longue histoire de courage, de persévérance et de caractère débutée en 1715 avec Jean Martell et perpétuée pendant près de 300 ans. Ce cognac est le fruit d'un travail artisanal patient et minutieux et le reflet du savoir-faire de la maison dans la distillation, l'assemblage et le vieillissement des meilleurs cognacs.

Christophe Valtaud, Maître de chai

CARACTÈRE L'esprit de Jean Martell

L'esprit de Jean Martell

Martell Caractère rend hommage à l'audace de notre fondateur visionnaire, Jean Martell.  Tout juste immigré en France, il fonde la Maison en partant de rien en 1715, à seulement 21 ans. Cet entrepreneur brillant, doté d'une force de caractère exceptionnelle, devra surmonter plusieurs faillites avant de faire de son activité la maison de cognac prestigieuse qu'elle est encore aujourd'hui. 

Martell Caractère est l'expression la plus complète de l'esprit de Jean Martell et de la rigueur des sols du domaine qui donnent naissance aux vins et eaux-de-vie les plus goûteux. 

Les raisins issus des vignobles les plus rudes sont distillés deux fois sans lies et vieillis dans des fûts de chêne français à grain fin, selon la formule appliquée depuis 300 ans par la maison Martell. 

CARACTÈRE Notes de dégustation

Notes de dégustation

Au nez

Le premier nez est marqué par une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles et révèle l'association harmonieuse de notes de poire et d'agrumes (citron, pamplemousse et écorce de mandarine), subtilement relevée de notes d'épices douces (cannelle, clou de girofle) et de vanille.
En imprimant au verre un mouvement circulaire, le nez se fait plus riche, avec des notes de pruneaux et de raisins confits. 

En bouche

L'attaque est généreuse, franche et vive, avec des notes prononcées d'écorce de mandarine et de citron qui structurent le milieu de bouche, avant une longue finale sur des notes gourmandes de pâtisseries et de confiture de prune.

Martell Caractère se déguste sec, avec de la glace ou dans des cocktails raffinés.

CARACTÈRE

Bouteille de cognac 700 ml

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