Ce nouvel assemblage unique, imaginé pour le tricentenaire de Martell, est un « calque » du classique Martell XO, avec des eaux-de-vie pour les premières places, complétées par des notes boisées puissantes qui offrent une palette aromatique d'une profondeur surprenante pour cette catégorie. Ce nouveau produit témoigne de trois siècles au cours desquels Martell a su faire du cognac un art.

Christophe Valtaud, Maître de chai

XO ÉDITION TRICENTENAIRE EXCLUSIVE L'esprit

L'esprit

Pour célébrer le tricentenaire de la maison, Martell a livré une interprétation de la célèbre carafe de Martell XO. Reconnaissable à sa forme d'arche, elle est ornée sur toute sa surface de fines lignes argentées qui représentent les « lignes de vie » du chêne. On retrouve également le profil d'un martinet en vol, emblème de Martell.

Le sommet du bouchon est orné d'un cabochon sculpté dans le bois de l'arbre qui a servi à fabriquer les fûts utilisés pour le vieillissement, et gravé de l'emblème du tricentenaire. La carafe Martell Tricentenaire est accompagnée d'une mignonnette de 10 cl contenant également le précieux liquide ; ce type de bouteille miniature est utilisé par les distillateurs pour présenter leurs échantillons.

XO ÉDITION TRICENTENAIRE EXCLUSIVE Notes de dégustation

Notes de dégustation

L'édition exclusive Martell XO Tricentenaire rend hommage aux alliés les plus fidèles de Martell depuis 1715 – le temps et le bois – et constitue une véritable bouteille de collection.

À l'œil

Une robe ambrée chatoyante, avec des reflets cuivrés.

Au nez

Le premier nez, expressif, révèle des notes très subtiles de fruits à noyaux cuits, notamment de confiture de cerises Morello.
Viennent ensuite des notes délicates de miel et de fruits secs, teintées de cire d'abeille et d'épices poivrées.

En bouche

L'attaque est généreuse, avec des notes de fruits et des accents de figues et de raisins, et des notes boisées qui se développent superbement, créant un ensemble riche et structuré. En finale, une longueur parfaite et une belle persistance au palais.

XO ÉDITION TRICENTENAIRE EXCLUSIVE

Bouteille de cognac 700 ml

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XO ÉDITION TRICENTENAIRE EXCLUSIVE Bouteille de cognac 700 ml