VS、VSOP和XO这几个缩写词是什么意思?

VS、VSOP和XO是指干邑的年份和质量。 每一种都对应着白兰地在橡木桶中酿藏的特定时长。1983年,应 BNIC(干邑国家专业局)*的要求,法国政府起草了用于描述干邑品质的术语的管理规定。标签中的这些名称是指制作干邑所用“生命之水”的最短酒龄。

VS代表“Very Special”: 只有酒龄至少为两年的“生命之水”才能用于酿制VS干邑。还可以使用其他名称和表示,如“3 stars(三星)”或“luxury”,它们同样也属于VS干邑类别。

VSOP代表“Very Superior Old Pale”: VSOP干邑是由酒龄至少四年的“生命之水”调制而成。 VSOP类别还包含其他名称,如“Old”或“Reserve”。 

XO代表“Extra Old”: XO 干邑必须用酒龄至少为六年的“生命之水”调制而成。 “Napoleon”或“Old Reserve”等干邑也是指XO干邑。 

这些缩写之所以采用英文,是因为多年来这些干邑都用于出口,而第一个进口商来自英语国家。

*公共服务机构负责管理干邑相关的利益以及所有相关活动。