The Punch comes from India where "paantsch" means five in Hindi, for the five components of the original formula (spirit, citrus, sugar, water and spice). The word “punch” first appeared in print in 1832, but was introduced in Europe thanks to British sailors in the 1650s. It was then adopted by the British aristocracy, who spread the word to all the courts of Europe during the 18th Century. The first recipe of a "brandy punch" was published in 1702 in The Hague in the Dictionnaire Royal François-Anglois. The punch translated well overseas and became very successful in the United States. 

When the first cocktail book was published, it contained 78 punch recipes and 10 cocktail recipes.

CURIOUS PUNCH ORIGINAL RECIPE
CURIOUS PUNCH

ORIGINAL RECIPE

50 ml de cognac Martel VSOP
10 ml de jus de citron vert
10 ml de sirop de sucre
20 ml d’eau minérale
zeste de citron
 
Verser Martell VSOP dans un verre à punch ou un verre highball sur de la glace pilée, ajouter du jus de citron et du sirop de sucre, et compléter avec une eau minérale de qualité. Bien mélanger jusqu’à ce que le verre soit givré.
 
Déposer un zeste de citron torsadé sur le verre.
CURIOUS PUNCH TWISTED RECIPE
CURIOUS PUNCH

TWISTED RECIPE

La recette originale est légèrement modifiée en utilisant :
 
50 ml de cognac Martel VSOP
10 ml de jus de citron vert
10 ml de jus de bergamote
10 ml de sirop de vanille qui remplace le sirop de sucre
zeste de citron
 
Vous allez créer la surprise en servant le punch avec une paille originale, en paille et non en plastique.