Rêves de cachou

Le cocktail Martell Cashew Dreams est non seulement délicieux, il génère également peu de résidus. Seuls quelques ingrédients et quelques étapes suffisent pour obtenir ce crémeux cocktail Martell.

    Ce dont vous avez besoin

    Ingrédients

    Cocktail pour :
    1 personne
    • 40 ml
      de Martell Blue Swift
    • 100 g
      noix de cajou
    • 300 ml
      crème de coco
    • 1 pincée
      cannelle
    • 1 pincée
      muscade fraîche râpée
    • 1
      datte
    • 20 ml
      Kahlua

    Instructions

    • 1Important : toutes les quantités finales doivent être mesurées avec une mesure de bar (jigger) avant d’être ajoutées au cocktail. Pour commencer, bien faire tremper les 100 g de noix de cajou dans de l’eau chaude. Cela aidera à les ramollir pour en faire une délicieuse crème de noix de cajou en les passant au mélangeur. Après au moins trois minutes de trempage, égoutter et passer les noix au mélangeur avec 300 ml de crème de coco, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de muscade fraîche râpée et 1 datte dénoyautée. Mélanger jusqu’à consistance épaisse, crémeuse et homogène.
    • 2Dans un shaker contenant des glaçons, verser 3 c. à s. de votre crème maison, 40 ml de Martell Blue Swift et 20 ml de Kahlua.
    • 3Secouer.
    • 4Filtrer dans une coupe.
    • 5Râper de la muscade ou de la cannelle pour garnir.
    • 6Dégustez.

    Conseils de service

    Servir dans une coupe.

    Outils de bar : 1 shaker / tamis / 1 mesure de bar (jigger) / 1mélangeur / glaçons

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