Le cognac est fabriqué en trois étapes : distillation du vin blanc pour obtenir une eau-de-vie, vieillissement dans des fûts de chêne pendant au moins deux ans, puis assemblage des différentes eaux-de-vie pour révéler des arômes spécifiques.

Comment le cognac est-il élaboré ?

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Le cognac est fabriqué en trois étapes : distillation du vin blanc pour obtenir une eau-de-vie, vieillissement dans des fûts de chêne pendant au moins deux ans, puis assemblage des différentes eaux-de-vie pour révéler des arômes spécifiques.

Pour plus de détails sur l'élaboration du cognac, veuillez consulter notre section savoir-faire.

COMBIEN DE TEMPS SE CONSERVE UN COGNAC ?

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DE QUOI LE COGNAC EST-IL ISSU ?

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QU'EST-CE QUE LA « PART DES ANGES » ?

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