Martell L’OR de Jean Martell

Pour moi, c'est la quintessence des cognacs Martell. L’harmonie entre la puissance de la Grande Champagne et la finesse des Borderies. L'Or offre un équilibre parfait entre richesse des arômes et puissance. Fruit de l'assemblage de nos plus vieilles eaux-de-vie, il reste cependant un modèle d'harmonie et d'expression parfaite de la philosophie de cette maison de cognac.

Christophe Valtaud, Maître de chai

Le Caractère

L’Or de Jean Martell est un cognac d’exception. L'union précieuse des crus de Grande Champagne et des Borderies a donné naissance à un assemblage unique d'élégance, de puissance et de richesse. Ce cognac prestigieux rassemble plus de quatre cents eaux-de-vie extrêmement rares, dont certaines sont plus que centenaires.
L’OR de Jean Martell est présenté dans sa carafe en cristal travaillée à la main.

Notes de dégustation

Une profusion d'arômes qui s’épanouissent dans une longueur qui sait rester légère et aérienne.
Une symphonie mélodieuse et familière de notes d’agrumes frais, de fruits, de pain d’épices et de bois précieux où les sens se répondent en échos subtils.

À l'œil

La robe est d’une teinte ambrée intense avec des reflets acajou chatoyants.

Au nez

La fraîcheur d'un accord oriental : bergamote et écorce d'orange.
Une harmonie fruitée de baies noires et de cassis (bourgeon, feuille et fleur). Des notes de pain d'épices : girofle et cannelle enveloppées par la vanille douce.
Des nuances de forêts orientales : notes boisées de la myrrhe, sous-bois et rancio.

En bouche

L'attaque est soyeuse et subtile, puis les saveurs prennent toute leur richesse et leur ampleur.
Les notes harmonieuses de cassis et de sous-bois rencontrent les arômes de pain d'épices et d'écorce d'orange.
On ressent la puissance structurante des eaux-de-vie de Grande Champagne.
La finale est exquise avec une très belle longueur en bouche qui célèbre l’épanouissement des arômes.

Un cognac d’exception à déguster pur.