4 min

SWIFT SOUR

Bogaty smak, pełen słodyczy

    Potrzebne elementy

    Składniki

    Koktajl dla:
    1 osoby
    • 40 ml
      koniaku Martell VS
    • 40 ml
      przecieru bananowego
    • 300 g
      bananów (na przecier)
    • 20 g
      masła (na przecier)
    • 250 g
      cukru (na przecier)
    • 50 ml
      koniaku (na przecier)
    • 10 ml
      soku z limonki
    • 50 ml
      wody
    • 1
      białko
    • 15 ml
      aquafaby (dla wegańskiego akcentu)
    • 1 liść
      bananowca (do dekoracji)

    Wykonanie

    • 1Ważne: przed dodaniem do koktajlu wszystkie składniki należy odmierzyć za pomocą miarki barmańskiej (jigger). Pokroić banany na pół i przyrumienić na patelni z masłem. Pozostawić na 5 minut na średnim ogniu. Dodać do bananów 20 g cukru, a następnie 50 ml koniaku. Sflambirować je zapalniczką aż płomienie same zgasną. Umieścić składniki w blenderze, dodać 50ml wody i 180g cukru a następnie blendować przez 30 sekund.
    • 2Do shakera wlać koniak, dodać flambowany przecier z banana, sok z cytryny i białko (lub aquafabę).
    • 3Wstrząsnąć.
    • 4Wlać do szklanki wypełnionej kostkami lodu, przecedzając przez sitko.
    • 5Udekorować liściem bananowca.
    • 6Delektować się smakiem.

    Porady odnośnie podawania

    Podawać w niskich szklankach koktajlowych.

    Potrzebne przyrządy

    1 shaker / 1 sitko / 1 miarka barmańska (jigger) / kostki lodu.

    Do syropu: 1 patelnia / 1 łyżka / 1 zapalniczka /1 blender

    Sprawdzanie wieku! Czy jesteś w wieku zezwalającym na legalne spożywanie alkoholu?
    Wybierz swój kraj lub region
    International
    Asia
    Chinese Mainland
    Hong Kong SAR (english)
    Hong Kong SAR (traditional chinese)
    Malaysia
    Singapore
    Taiwan
    Vietnam
    Canada (english)
    Canada (français)
    France
    Ghana
    Mexico
    Nigeria
    Poland
    Russia
    South Africa
    United Kingdom
    United States
    Rok

    Pamiętaj mnie

    Nie zaznaczaj tego pola, jeśli udostępniasz swoje urządzenie niepełnoletnim.

    WEJDŹ

    Martell & Co musi przetworzyć te informacje, aby sprawdzić, czy jesteś w wieku zezwalającym na legalny dostęp do naszej strony internetowej zgodnie z obowiązującymi przepisami. Aby uzyskać więcej informacji zapoznaj się z naszą Polityką ochrony prywatności

    ©2020 Martell. Wszystkie prawa zastrzeżone.

    KORZYSTAJ Z ALKOHOLU ODPOWIEDZIALNIE Nie udostępniaj i nie przesyłaj dalej tych materiałów osobom niepełnoletnim.