JAK PRODUKUJE SIĘ KONIAK?
Koniak produkuje się z przedestylowanego białego wina, z którego powstaje tzw. eau-de-vie, leżakująca w dębowych beczkach przez przynajmniej dwa lata. Następnie łączy się różne eaux-de-vie, aby uzyskać konkretny smak koniaku.
Więcej informacji na temat produkcji koniaku znajduje się w części: Kunszt pracy.
