5 мин.

Cognac And Champagne

Праздничный, игристый.

    Вам понадобится

    Ингредиенты

    Коктейли для:
    1 человека
    • 30 мл
      коньяка Martell (VS/VSOP)
    • 75 мл
      шампанского
    • 1 капля
      абсента (для твиста)
    • 1 ломтик
      лимона с цедрой для украшения
    • 30 мл
      сиропа с грейпфрутом, гвоздикой и корицей
    • для приготовления сиропа:
    • 100 мл
      грейпфрутового сока
    • 2
      веточки гвоздики
    • 1
      палочка корицы
    • смесь 1:1 сахарной пудры и миндальной муки

    Способ приготовления

    • 1Примечание: перед смешиванием всех ингредиентов точно отмерьте необходимый объем каждого из них с помощью джиггера.
    • 2Налейте в сотейник грейпфрутовый сок и добавьте специи, поставьте его на медленный огонь и доведите до кипения, затем снимите сотейник с огня и дайте остыть в течение 1 часа, после чего процедите. Смешайте половину объема полученной жидкости со смесью из сахарной пудры и миндальной муки в пропорции 2 к 1 и перемешайте до полного растворения.
    • 3Поместите все ингредиенты в бокал с кубиками льда.
    • 4Перемешайте барной ложкой.
    • 5Влейте сверху шампанское.
    • 6Выжмите лимонный сок и украсьте цедрой лимона.
    • 7Добавьте каплю абсента (для твиста)
    • 8Готово!

    Советы по подаче

    Подавайте в бокале для шампанского

    Барный инвентарь

    1 барная ложка / 1 джиггер / кубики льда

    Для сиропа: 1 сотейник / 1 ложка / весы / 1 ситечко

    header-logo
    Вы достигли возраста, официально разрешенного для употребления алкогольных напитков в стране пребывания?
    Выберите страну или регион
    International
    Asia
    Chinese Mainland
    Hong Kong SAR (english)
    Hong Kong SAR (traditional chinese)
    Malaysia
    Singapore
    Taiwan
    Vietnam
    Canada (english)
    Canada (français)
    France
    Ghana
    Mexico
    Nigeria
    Poland
    Russia
    South Africa
    United Kingdom
    United States
    Год

    Запомнить меня

    Не отмечайте это поле, если Вашим устройством также пользуются лица младшего возраста.

    Вход

    Martell & Co запрашивает данную информацию, чтобы убедиться, что Вы достигли возраста, позволяющего Вам посещать наш веб-сайт и просматривать его содержимое в соответствии с действующим законодательством. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе “Политика в отношении обработки персональных данных”.

    ©2020 Martell. Все права защищены.

    Пожалуйста, не делитесь данными материалами с лицами младше 18 лет. Употребляйте алкогольные напитки умеренно.