7 мин.

Cognac With Ginger Ale

Утоляющий жажду, пряный.

    Вам понадобится

    Ингредиенты

    Коктейли для:
    1 человека
    • 40 мл
      коньяка Martell (VS/VSOP)
    • 60 мл
      имбирного эля
    • 20 мл
      сиропа с лавровым листом и цитронеллой
    • для приготовления сиропа:
    • 200 мл
      воды
    • 1
      стебель цитронеллы
    • 1
      лавровый лист или
    • 20 мл
      сиропа с кардамоном и шафраном (для твиста)
    • для приготовления сиропа:
    • 200 мл
      воды
    • 4
      семени кардамона
    • 1 щепотка
      шафрана
    • 20 мл
      сока лайма
    • 1
      долька лимона с цедрой
    • 1
      лавровый лист для украшения

    Способ приготовления

    • 1Примечание: перед смешиванием всех ингредиентов точно отмерьте необходимый объем каждого из них с помощью джиггера. Для приготовления сиропа с лавровым листом и цитронеллой: очистите стебель цитронеллы, поместите его в холодную воду (200 мл) с лавровым листом, доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть в течение 1 часа, после чего процедите. Постепенно всыпьте сахар и перемешайте до полного растворения. Или для приготовления сиропа с кардамоном и шафраном: положите в холодную воду (200 мл) щепотку шафрана и 3 измельченных семени кардамона, доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть в течение 1 часа, после чего процедите. Постепенно всыпьте сахар и перемешайте до полного растворения.
    • 2Налейте коньяк и сироп с лавровым листом и цитронеллой (или сироп с кардамоном и шафраном) в шейкер.
    • 3Перемешайте.
    • 4Перелейте в стакан, наполненный кубиками льда, процеживая через стрейнер.
    • 5Добавьте имбирный эль.
    • 6Выжмите лимон и украсьте цедрой и лавровым листом.
    • 7Готово!

    Советы по подаче

    Подавайте в высоком бокале

    Барный инвентарь

    1 шейкер / 1 стрейнер / 1 джиггер / 1 блендер / лед в кубиках

    Для сиропа: 1 сотейник / 1 ложка / весы / 1 ситечко

    header-logo
    Вы достигли возраста, официально разрешенного для употребления алкогольных напитков в стране пребывания?
    Выберите страну или регион
    International
    Asia
    Chinese Mainland
    Hong Kong SAR (english)
    Hong Kong SAR (traditional chinese)
    Malaysia
    Singapore
    Taiwan
    Vietnam
    Canada (english)
    Canada (français)
    France
    Ghana
    Mexico
    Nigeria
    Poland
    Russia
    South Africa
    United Kingdom
    United States
    Год

    Запомнить меня

    Не отмечайте это поле, если Вашим устройством также пользуются лица младшего возраста.

    Вход

    Martell & Co запрашивает данную информацию, чтобы убедиться, что Вы достигли возраста, позволяющего Вам посещать наш веб-сайт и просматривать его содержимое в соответствии с действующим законодательством. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе “Политика в отношении обработки персональных данных”.

    ©2020 Martell. Все права защищены.

    Пожалуйста, не делитесь данными материалами с лицами младше 18 лет. Употребляйте алкогольные напитки умеренно.