6 min

Cognac với Ginger Ale

Một ly cocktail cay nhẹ giúp bạn làm dịu cơn khát.

    Thứ bạn cần

    Thành phần

    Các cocktail cho:
    1 người
    • 40 ml
      rượu Martell Noblige
    • 20 ml
      syrup sả và lá nguyệt quế
    • 200 ml
      nước (cho syrup)
    • 1
      cây sả (cho syrup)
    • 1
      lá nguyệt quế (cho syrup)
    • 20 ml
      syrup bạch đậu khấu-nhụy hoa nghệ tây (cho chút biến tấu)
    • 200 ml
      nước (cho syrup)
    • 4 hạt
      bạch đậu khấu (cho syrup)
    • 1 nhúm nhỏ
      nhụy hoa nghệ tây (cho syrup)
    • 20 ml
      nước chanh
    • 60 ml
      Ginger ale
    • 1 lát
      vỏ chanh và lá nguyệt quế (trang trí)

    Hướng dẫn

    • 1Lưu ý: Mọi chế phẩm cuối cùng đều phải được đo lường bằng ly đo jigger trước khi thêm vào cocktail.
    • 2Cho syrup nguyệt quế-sả: Lột vỏ củ sả, đặt vào nước lạnh (200gr) với lá nguyệt quế, đun nhỏ lửa và để nguội trong khoảng 1 giờ, sau đó lọc. Thêm đường từng chút một và khuấy cho tới khi đường tan hoàn toàn. Cho syrup bạch đậu khấu-nhụy hoa nghệ tây: Cho một nhúm nhụy hoa nghệ tây và 3 hạt bạch đậu khấu nghiền vào nước lạnh (200gr), đun nhỏ lửa, để nguội trong khoảng 1 giờ, sau đó lọc.Thêm đường từng chút một và khuấy cho tới khi đường tan hoàn toàn.
    • 3Cho rượu cognac với syrup lá nguyệt quế-sả (hoặc syrup bạch đậu khấu-nhụy hoa nghệ tây) vào bình lắc.
    • 4Lắc đều.
    • 5Lọc qua rây và rót vào ly có chứa đá viên.
    • 6Rót ginger ale (nước uống hương gừng) lên trên.
    • 7Vắt chanh và thêm vỏ chanh bào cùng lá nguyệt quế để trang trí.
    • 8Nếm thử.

    Mẹo phục vụ

    Phục vụ trong ly uống rượu trộn uống lâu (long drink)

    Công cụ

    Công cụ và đồ dùng

    Dụng cụ pha chế: 1 bình lắc, 1 rây lọc, 1 ly đo jigger, 1 máy xay, Đá viên.

    Cho syrup: 1 chảo, 1 thìa, cân điện tử, 1 sàng

    header-logo
    Kiểm tra tuổi! Bạn có ở độ tuổi uống rượu hợp pháp không?
    Chọn một quốc gia hoặc khu vực
    International
    Asia
    Chinese Mainland
    Hong Kong SAR (english)
    Hong Kong SAR (traditional chinese)
    Malaysia
    Singapore
    Taiwan
    Vietnam
    Canada (english)
    Canada (français)
    France
    Ghana
    Mexico
    Nigeria
    Poland
    Russia
    South Africa
    United Kingdom
    United States
    Năm

    Ghi nhớ tôi

    Vui lòng không đánh dấu vào ô này nếu thiết bị được dùng chung với trẻ vị thành niên.

    Nhập

    Martell & Co cần xử lý thông tin này để đảm bảo bạn đủ tuổi hợp pháp để truy cập trang web của chúng tôi theo luật hiện hành. Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo Chính sách bảo mật của chúng tôi ©2020 Martell. Đã được đăng ký bản quyền

    VUI LÒNG KHÔNG CHIA SẺ NỘI DUNG CHO NGƯỜI DƯỚI 18 TUỔI BẰNG MỌI HÌNH THỨC. VUI LÒNG UỐNG CÓ TRÁCH NHIỆM