Chúng tôi tự hào có thể tái tạo bí quyết pha trộn đã được sử dụng từ những năm 1800 và có thể cho những người sành rượu trải nghiệm lại độ sâu của hương vị của giai đoạn này. Công thức pha trộn mới này thực sự chắt lọc được kinh nghiệm của 3 thế kỷ đưa cô-nhắc Martell trở thành nghệ thuật.

Christophe Valtaud, Bậc thầy Pha chế Rượu

Premier Assemblage Tinh thần

Tinh thần

Bậc thầy hầm rượu Benoît Fil đã nghiên cứu rất nhiều ghi chép trong Tàng Thư Gia tộc, lưu trữ từ ngày 14 tháng 2 năm 1879 để có thể hồi sinh công thức đã được các tiền bối nhiều đời trước tạo ra một cách chân thực nhất, với cùng xuất xứ và cùng sử dụng loại eaux-de-vie (rượu tâm) đặc biệt, được ủ trong các loại thùng khác nhau, và được chọn theo giá trị của từng hương vị.

Kết quả là tám loại rượu cô-nhắc cổ điển với sự phối hợp cân bằng giữa các vùng Grande và Petite Champagne, Borderies, Fins Bois và Bons Bois, thể hiện tính chất đậm đà hoàn hảo của các vùng rượu Charentes. Lòng tri ân dành cho di sản còn được thể hiện qua hình dáng chai Martell Premier Assemblage vốn là loại chai cô-nhắc đích thực, được sử dụng từ cuối thế kỷ 19, có hình dáng đặc trưng mạnh mẽ. Nhãn màu xanh thời đó đã được tái hiện một cách trung thực, có lớp phủ hình cánh tay và chữ ký J. & F. Martell, để tri ân Jean và Frédéric Martell, hai người con trai của người sáng lập đặt tên cho Gia tộc.

Premier Assemblage Hương vị rượu

Hương vị rượu

Màu sắc

Màu nâu hổ phách

Hương thơm

Cảm nhận đầu tiên rất đặc biệt, toát lên vị ngọt ngào của mận và táo ngào đường. Lắc nhẹ mình rượu sẽ làm tỏa ra vị vani và gia vị tinh tế, quế và đinh hương.

Hương vị

Khi ở trong miệng, ban đầu rượu có vị ngọt và dịu. Vị trái cây (mận ướp đường, mơ khô, vỏ cam ướp đường) sẽ dần lan tỏa, tiếp sau đó là vị vani và quế ngọt ngào làm tăng lượng và độ tươi mới, duy trì dư vị ngon dài lâu.

Premier Assemblage

Cô-nhắc chai 700ml

Premier Assemblage Cô-nhắc chai 700ml