27/07/2021

馬爹利尚選XXO傳世珍品

馬爹利調配藝術的極致體現

這是調配藝術的精彩展示，來自四大最負盛名干邑產區的450種古老生命之水，以完美和諧的方式調配——這就是｢馬爹利尚選XXO」，馬爹利新推出的非凡干邑。「馬爹利尚選XXO」是馬爹利自1715年創立以來傳承至今的工藝技術傑出典範，同時也是對干邑風土精髓的完整體現。

「馬爹利尚選XXO」讓干邑愛好者領略馬爹利品牌的核心，以及調配藝術的精髓。這項傳承九代的工藝技術，如今由首席釀酒師Christophe Valtaud掌管，他精心挑選稀有珍貴的生命之水，調配出「馬爹利尚選XXO」，這些生命之水取自干邑地區四大最佳風土：邊緣區、大香檳區、小香檳區及優質林區。當然，要在如此濃郁複雜的口感中達到和諧，需要Christophe Valtaud的非凡技藝，並透過「馬爹利尚選XXO傳世珍品」的獨特體驗與干邑愛好者分享。

2019年9月11日，「馬爹利尚選XXO」與「馬爹利尚選XXO傳世珍品」在巴黎小皇宮舉行的盛大晚宴上亮相，這是一場具有里程碑意義的發布會，因為「馬爹利尚選XXO」開闢了一個全新的干邑類別。馬爹利除了擁有專業工藝技術與精湛調配藝術外，還展現了創始人尚·馬爹利傳承下來的大膽創新精神。

為何選擇「馬爹利尚選XXO」？

「馬爹利尚選XXO」以馬爹利的靈魂「尚堤莊園」命名。尚堤莊園是邊緣區風土中的寧靜天堂，曾是馬爹利家族世代傳承的家族莊園。莊園的起源可以追溯到16世紀，當時是一座被樹林與葡萄園環繞的防禦農場。1838年，尚·馬爹利的孫子西奧多收購了這座莊園並進一步擴建，將原本的房舍改建成坐落在園林內的住宅莊園。1930年代，莫里斯·費里諾·馬爹利將其改造成如今的樣貌——一座新中世紀莊園，建築風格比起干邑更接近多維爾，背後原因出於對妻子伊麗莎白的愛，因為她很想念自己的家鄉諾曼第。如今，尚堤莊園依然保留著家族住宅的氛圍，隨時準備以馬爹利家族與馬爹利一貫享有盛譽的待客之道來招待貴賓。同時，著名的尚堤酒窖除了馬爹利首席釀酒師以外，只有少數人可以進入，「馬爹利尚選XXO」的珍貴生命之水就存放在該處。

馬爹利尚選XXO傳世珍品