馬爹利「單一產區臻選系列」採集干邑區風土條件的精華,突顯照料葡萄藤、釀造葡萄酒、蒸餾及陳釀生命之水的工作人員的專業知識。

 

他們為榮耀所屬產區風土而發揮專長,表達最細微的差異。

 

開拓性創舉

馬爹利團隊傾盡其所有財富探索了干邑地區的葡萄園,臻選最優質的生命之水,發掘隱藏珍寶並由三百年專業技術加以淬煉而成。

每座莊園均以其地理位置、土壤和氣候、所產葡萄及其後具有與眾不同識別度的生命之水所賦予的特質而獲選。

每座莊園的莊主均獻出所負責葡萄園中最優質的酩品,而酒窖大師則臻選最出色的生命之水,運用其調和與陳釀技術方面的精湛技藝,創造卓越非凡的干邑白蘭地。

可溯源性

馬爹利莊園藉由單一產區臻選系列揭示干邑白蘭地珍貴葡萄的原產地,保證生命之水的完美可溯源性。

調和藝術

我們所有「單一產地臻選系列」的干邑白蘭地,由少數生命之水調和釀製而成,或者甚至為了充分體現獲選葡萄園的獨特風格而單用一種生命之水釀製。

陳年

在「單一產區臻選系列」中,所有的干邑白蘭地均為特級陳釀:這些生命之水已在橡木桶中陳釀了至少10年,然而其中大多數是陳年更久的酒液。本系列中有些干邑白蘭地陳年有時可達40年以上。

我們的風格

馬爹利的獨特蒸餾法是以除渣後純淨葡萄酒的雙重蒸餾為基礎而實現卓越的精湛技藝。去除葡萄酒的沉澱物(酒糟)可凸顯每個干邑白蘭地產區(風土條件)所散發出的特定酒香。

我們的 歷史、 風土條件 傳承

1715年,尚.馬爹利(Jean Martell)周遊干邑白蘭地的葡萄園,研究不同的風土條件,尋找最優質的生命之水。馬爹利莊園一直保持著同樣的求知慾與開拓精神,繼續探索該產區,發掘隱藏的珍寶。