Comment fait-on le cognac?

Le cognac est fabriqué en trois étapes : distillation du vin blanc pour obtenir une eau-de-vie, vieillissement dans des fûts de chêne pendant au moins deux ans, puis assemblage des différentes eaux-de-vie pour révéler des arômes spécifiques.

Pour plus de détails sur l’élaboration du cognac, veuillez consulter notre section Savoir-faire.