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La Maison Martell et la Maison Familiale Rurale de Triac-Lautrait s’engagent aux côtés des viticulteurs de l’AOC Cognac pour proposer une formation pratique dans les métiers de la vigne : Le CQP Ouvrier Viticole Spécialisé.
Une formation pour devenir viticulteur : telle est l’ambition de la formation organisée par la Maison Martell et les viticulteurs partenaires, avec la Maison Familiale Rurale de Triac-Lautrait (MFR).
Revendiquant la culture de la qualité du Groupe Pernod Ricard et sa volonté de faire perdurer les savoir-faire viticoles, cette formation s’adresse à celles et ceux qui, quelles que soient leurs expériences passées, souhaitent intégrer une filière noble, innovante et diversifiée.
LA VITICULTURE, UN MÉTIER PORTEUR
La viticulture est un secteur qui crée de l’emploi et qui exige tout au long de l’année des compétences variées, d’autant plus précieuses qu’elles s’accompagnent de qualités humaines (curiosité, engagement, partage).
Une formation rémunérée dans le cadre d’un contrat de professionnalisation à durée déterminée (CDD) d’un an. Combinant enseignement théorique et expérience professionnelle sur le terrain.
Solide et exigeante, cette formation amène à une certification professionnelle reconnue dans toute la France en collaboration avec des viticulteurs partenaires de la Maison Martell ainsi que des écoles de référence dans le domaine de la viticulture comme la Maison Familiale Rurale de Triac-Lautrait (MFR) qui compte une expérience similaire avec des châteaux viticoles du Médoc.
LA FORMATION EN ALTERNANCE : CQP OUVRIER VITICOLE SPÉCIALISÉ
QUELLES SONT LES COMPETENCES ACQUISES AU COURS DE LA FORMATION ?
Cette formation est composé de 5 modules de certification.
Chaque module de compétence acquis donne lieu à une attestation délivrée par la CPNE de l’agriculture. Sa durée de validité est illimitée.
À PROPOS DE LA MAISON MARTELL
Le patrimoine de la Maison Martell remonte au début du XVIIIe siècle : fondée en 1715 par Jean Martell, natif de Jersey, Martell est la plus ancienne des grandes maisons de cognac. Depuis trois siècles, Martell produit, exporte et commercialise des cognacs dont la qualité est mondialement reconnue... L’identité de la Maison Martell tient en trois notions clés : élégance, complexité et équilibre.
Pour la Maison Martell comme pour les viticulteurs du Cognaçais, l’élaboration du cognac représente une somme de savoir-faire. Vinification, distillation, vieillissement, assemblage, chacune de ces étapes résulte d’un savoir-faire initial : la viticulture. Car c’est au cœur des vignes que se travaille chacun des vins qui, transformé en eaux-de-vie, contribuera à ciseler la personnalité d’un cognac Martell.
LES DOMAINES JEAN MARTELL : UN VIGNOBLE DE RÉFÉRENCE
Avec 459 hectares plantés et 435 hectares en droit à produire, la Maison Martell possède le premier vignoble des grandes maisons de cognac. Il est réparti en trois domaines (Domaine de Galienne, Domaine de la Magdeleine et Domaine de Lignères), sur les trois crus Grande Champagne, Fins Bois et Borderies dont les eaux-de-vie constituent la signature de la Maison.
Les Domaines Jean Martell constituent le « laboratoire de méthodes » qui sert de référence aux 1 200 viticulteurs partenaires et notamment sur les thèmes de la viticulture durable et du développement de la biodiversité. La Maison Martell est le premier producteur de cognac à avoir obtenu la triple certification en 2010, ISO 9001, OHSAS 18001 et ISO 14001 pour ses vignobles. Les Domaines Jean Martell sont également certifiés Viticulture Durable Charente et HVE3.
À PROPOS DE LA MFR TRIAC-LAUTRAIT
En 1969, la Maison Familiale voit le jour pour répondre à l’attente des agriculteurs et ouvriers agricoles.Ceux-ci souhaitaient que leurs enfants aient une éducation adaptée au monde rural, dans un secteur disposant d’un important bassin de recrutement.
En formation initiale de la 4ème lors de la découverte des métiers, au bac professionnel dans les domaines de l’aménagement paysagers, de l’horticulture et de la viticulture, mais aussi de la formation à destination des salariés et demandeurs d’emploi (certiphyto, taille de vigne, conduite d’engins, découverte des métiers de l’agriculture, ouvrier polyvalent agricole, CAP euriste...)
Aujourd’hui, la MFR de TRIAC-LAUTRAIT dispense de la formation initiale, par Alternance et Apprentissage, accessible dès 14 ans, mais aussi de la formation continue.
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