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Swift Old Fashioned

Remplacer le whisky de seigle par du cognac Martell Blue Swift ajoute des notes douces à cette version revisitée du classique Old Fashioned.

    Éléments nécessaires

    Ingrédients

    Cocktails pour :
    1 personne
    • 2 mesures
      Martell Blue Swift
    • 1/4 mesure
      Sirop de sucre de canne
    • 2 traits
      Amer Jefferson Bitters
    • 1
      Cerise pour garnir
    • Zeste d'orange

    Instructions

    • 1Ajouter le sirop de canne à sucre, l'amer puis le Martell Blue Swift dans un shaker à cocktail.
    • 2Ajouter de la glace et agiter.
    • 3Filtrer le mélange dans un verre à cocktail.
    • 4Garnir avec une cerise et un zeste d'orange.
    Histoire

    Le Old Fashioned

    Initialement appelé « Bittered Sling », le cocktail aujourd’hui connu sous le nom de Old Fashioned est mentionné pour la première fois en 1806. Après avoir connu de nombreuses permutations tout au long du XIXe siècle, la recette originale, communément appelée « old fashioned », redevient populaire dans les années 1860. Depuis lors, son nom est resté inchangé.

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