Une nouvelle dimension dans l’art du vieillissement de Martell.

VSOP   Aged in Red Barrels LE COGNAC À L’ÉQUILIBRE PARFAIT

LE COGNAC À L’ÉQUILIBRE PARFAIT

La Maison Martell vieillit ses eaux-de-vie exclusivement dans des fûts en chêne à grain fin afin de libérer les délicats arômes fruités de ses spiritueux, élaborés selon des méthodes de distillation spécifiques.

Pour Martell VSOP « fûts rouges », notre maître de chai a utilisé exclusivement des fûts rouges en chêne à grain fin pour souligner le processus de vieillissement unique de Martell et livrer une expression de cognac très intense, dans laquelle les arômes de fruits confits sont sublimés.

VSOP   Aged in Red Barrels NOTES DE DÉGUSTATION

NOTES DE DÉGUSTATION

Une harmonie parfaite d’arômes de fruits savoureux et de notes boisées délicates.

À l'œil

Une chaude couleur cuivrée teintée de reflets or qui lui offrent une luminosité unique.

Au nez

Des arômes intenses de fruits jaunes savoureux (mirabelle, reine-claude, abricot et pêche de vigne) qui se mêlent harmonieusement aux subtiles notes de bois et d’épices douces révélées par les fûts rouges.

En bouche

Un cognac à l’équilibre parfait qui se distingue par ses riches notes de fruits et un mélange de délicatesse et de puissance aromatique.

MARACUJA CRUSH RECETTE

MARACUJA CRUSH

  • 50 ml de Martell VSOP Aged in Red Barrels
  • 10-15 baies roses
  • 15 ml de sirop de miel - Dissoudre 2/3 de miel dans 1/3 d’eau bouillante
  • 20 ml de purée de fruit de la passion

Méthode : shaker

Verre : old-fashioned

Garniture : baies roses et fruit de la passion

Ecraser les baies roses au fond du shaker. Ajouter le reste des ingrédients ainsi que des glaçons et bien shaker. Filtrer et verser sur la glace pilée dans un verre old-fashioned. 

RITUEL:

Servir avec fruit de la passion et baies roses sur un plateau.

LE VOYAGE DES AMANTS RECETTE

LE VOYAGE DES AMANTS

  • 50 ml de Martell VSOP Aged in Red Barrels
  • 50 ml de thé rooibos (froid)
  • 50 ml de Ginger Ale / Ginger Beer Fever Tree

Méthode  : shaker

Verre : highball

Garniture : pelure d’orange twistée

Remplir le verre de glaçons et y verser tous les ingrédients. Remuer jusqu’à ce que le cocktail soit bien frais. Garnir.

RITUEL:

Servir mélangé et remué dans une théière avec glaçons pour être ensuite servi dans le verre.

MARTELL V.S.O.P. AGED IN RED BARRELS

Bouteille de cognac de 700 ml

MARTELL V.S.O.P. AGED IN RED BARRELS Bouteille de cognac de 700 ml