Cordon Bleu

Le cognac Martell Cordon Bleu est reconnu à l’international. Ce cognac français offre une riche panoplie de notes de fruits épicés.

Bouteille de cognac 700 ml

Pur
Mélangé
Fruité
Épicé
Douceur
Puissance aromatique
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L'esprit

La gamme XO est ici complétée par un cognac unique, le Martell Cordon Bleu, dont la complexité et la richesse aromatiques ont forgé la renommée. Marqué par l'influence des Borderies, cet assemblage au caractère caramélisé diffuse la délicatesse des épices douces, du pain d'épices et des fèves de cacao torréfiées.

Christophe Valtaud

Maître de chai chez Martell

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Découverte produit

À l'œil

Une robe cuivre doré foncé.

Au nez

Vif, riche et complexe. Des notes de fruits du verger – prune et pomme confites – se mêlent harmonieusement à des accents torréfiés de café moka, d’amandes grillées et de vétiver.

En bouche

Une sensation de rondeur et de douceur est davantage renforcée par les eaux-de-vie Borderies, qui confèrent sa complexité au spiritueux. Une finale persistante en bouche caractérisée par des notes de fruits et d’épices.

Martell Cordon Bleu est créé en 1912 par Edouard Martell, arrière-petit-fils du fondateur. Avec un nom inspiré du ruban bleu, reconnu à l’international, ce cognac était destiné à être unique en son genre : un nouveau standard de cognac. Son goût unique, marqué par l’influence des eaux-de-vie des Borderies, ainsi que sa bouteille intemporelle ont forgé la réputation de ce cognac à travers le monde.

Astuces de service

Cognac Martell servi pur

Ce type de préparation permet de déguster le cognac sec, dilué avec un trait d’eau, sur un glaçon ou en versant le Martell à travers une cuillère à glaçon.

Service suggéré

1 verre à whisky recouvert d’une cuillère à glaçon, 1 verre doseur contenant une mesure de Martell Cordon Bleu, 1 récipient contenant quelques petits glaçons ou un glaçon volumineux, et une pince.

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À déguster sec ou avec un trait d’eau.

Profil cognac

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