Nos Engagements

Au cours de la dernière décennie, la Maison Martell a progressivement adopté de nouvelles pratiques viticoles afin non seulement de limiter son impact mais aussi de contribuer à régénérer l’écosystème auquel elle appartient. La Maison Martell a déjà converti 100 % de son vignoble en propre à la viticulture régénératrice. Les équipes poursuivent les expérimentations et se mobilisent désormais pour diffuser ces pratiques avec les partenaires viticulteurs Martell.

Cette approche holistique de la viticulture comprend :

• La mise en place de couverts végétaux entre les rangs de vigne pour restaurer la santé et la fertilité des sols ;
• L’utilisation de 100 % de produits bioalternatifs pour la protection des plantes ;
• La promotion de la biodiversité paysagère pour améliorer le fonctionnement des écosystèmes (implantation de haies, de nichoirs, de jachères mellifères ou vitiforesterie)

Le chêne joue un rôle essentiel dans le processus de vieillissement du cognac. En 2013, Martell a démarré un mécenat avec l’Office National des Forêts (ONF) pour protéger et préserver cette précieuse ressource naturelle. En 2024, Martell célèbre le 10e anniversaire de cette collaboration. Découvrez-en plus sur ce partenariat ici.

En tant qu’entité du groupe Pernod Ricard, la Maison Martell s’engage dans une trajectoire de décarbonation validée par la Science Based Target Initiative, avec des objectifs pour 2030 et 2050 alignés sur une trajectoire de +1,5°C.

Après cinq années de recherche et développement, la Maison Martell présente une technologie de distillation sobre et bas-carbone développée en partenariat avec le Groupe Chalvignac pour l’ensemble de l’AOC Cognac. Cette nouvelle technologie repose sur une méthode de chauffe alternative, et sur la récupération et le recyclage d’une partie de l’énergie consommée par l’alambic charentais. Les trois dernières années d’expérimentation ont montré que cette technologie permettrait de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 85 % et de diminuer la consommation d’énergie de plus de 50 %. L’enjeu actuel est de déployer cette technologie sur l’ensemble de nos process de distillation et de promouvoir ce type de solutions innovantes auprès des partenaires de la Maison.

En 2024, Martell a déjà réduit ses émissions de carbone liées au transport de 25 % (par rapport à 2019). En 2021, la Maison Martell s’est associée à TOWT (TransOceanic Wind Transport), une entreprise française spécialisée dans le transport maritime à voile. Son premier cargo à voile, l’Anemos, a quitté Le Havre pour New York en 2024, avec 85 % de sa cargaison composée de cognac et champagne de notre entreprise. Cette innovation majeure permet une réduction des émissions de GES de 90 % par rapport au transport maritime conventionnel et est désormais prioritairement utilisée par Martell sur cette route.

En 2021, la Maison Martell s’est associée à TOWT (TransOceanic Wind Transport), une entreprise française spécialisée dans le transport maritime à voile. Son premier cargo à voile, l’Anemos, a quitté Le Havre pour New York en 2024, avec 85 % de sa cargaison composée de cognac et champagne de notre entreprise. Cette innovation majeure permet une réduction des émissions de GES de 90 % par rapport au transport maritime conventionnel et est désormais prioritairement utilisée par Martell sur cette route.

En matière d’emballage, Martell travaille à l’allègement et à l’augmentation du pourcentage de verre recyclé dans ses flacons et à la suppression des étuis cartons sur certaines gammes. La Maison soutient également la décarbonation de ses fournisseurs de bouteilles en verre, à l’image de de son partenaire Verallia qui a inauguré le premier four verrier 100% électrique au monde en septembre 2024 sur son site de Cognac. Ce nouveau four permet une réduction de 60 % des émissions de GES par rapport aux fours verriers traditionnels.

Faire face aux défis d’aujourd’hui et de demain nécessite de construire un collectif fort avec l’ensemble des parties prenantes. Martell entretient des liens étroits avec ses partenaires viticulteurs dans le but de favoriser l’échange et le partage d’expériences. Les pratiques alternatives de viticulture régénératrice et les techniques innovantes expérimentées dans les Domaines Jean Martell sont régulièrement présentées et les essais chez les partenaires sont accompagnés (matinées techniques, formations, groupes de pionniers).

Depuis 2019, la Maison Martell soutient et accompagne un programme de formation qualifiante aux métiers de la vigne, en partenariat avec la MFR (Maison Familiale Rurale) de Triac-Lautrait et ses partenaires viticulteurs. L’objectif est d’agir avec les forces vives de l’AOC Cognac pour assurer la pérennité de nos précieux savoir-faire locaux et valoriser les métiers de la Vigne, ainsi que d’accompagner des adultes motivés, qui pourront à terme intégrer une exploitation viticole dans l’AOC.

La Maison Martell a le devoir de contribuer à la lutte contre l’abus d’alcool dans la société, en agissant contre les consommations nocives et en encourageant une consommation responsable.
Sur toutes les bouteilles Martell un QR code permet aux consommateurs de s’informer sur les risques pour la santé liés à une consommation excessive d’alcool et donne les repères de consommation des autorités sanitaires de son pays. Ce programme pionnier d’étiquetage numérique témoigne de l’engagement de la Maison Martell à être un acteur proactif et responsable dans le secteur des vins et spiritueux.

En 2022, Martell a entamé un partenariat de trois ans avec l’association SAF France (Syndrome d’Alcoolisation Fœtale) pour soutenir des actions de prévention et d’information avant et pendant la grossesse.