L’Or de Jean Martell Zodiac Edition – Assemblage du Dragon

L’Or de Jean Martell Zodiac Edition – Assemblage du Dragon

Pour Christophe Valtaud, maître de chai de Martell, le défi a consisté à sublimer L’Or de Jean Martell sans modifier son essence, en mettant à l’honneur la personnalité du dragon. Christophe Valtaud a ainsi enrichi l’assemblage remarquable de L'Or de Jean Martell composé de plus de 1 400 eaux-de-vie vieillies dans des fûts en chêne de 300 ans, en y ajoutant de très vieilles eaux-de-vie puisées dans différentes années du Dragon. Le résultat allie l’intensité et l’élégance du cognac d’origine à la chaleur, la générosité et l’équilibre aromatique, évoquant la puissance maîtrisée et bienveillante du dragon.
L’Or de Jean Martell Zodiac Edition – Assemblage du Dragon démarre par une explosion d'arômes floraux frais qui se fondent délicieusement dans des notes généreuses et intenses de fruits confits. À l’évolution, épices et bois nobles amplifient la sensation de chaleur. La longueur exceptionnelle en bouche du Cognac fait écho à l’immortalité du dragon chinois.
La Maison Martell a collaboré avec Baccarat, pour créer une pièce somptueuse et élégante : une carafe en cristal évoquant une goutte unique et pure de cognac, qui rehausse la richesse et le raffinement de l’assemblage qu’elle renferme. Son col orné d’or 19 carats est gravé, tandis qu’elle est coiffée d’une tête majestueuse tête de dragon, une pièce unique et d’une perfection rare.<br>Les carafes sont créées en quantités extrêmement limitées, Moins de 750 exemplaires, chacun numéroté individuellement.
À l'intérieur d'un cabinet en bois d'une élégance rare dont les vantaux en métal rouge sont ornés d’un motif évoquant la peau de dragon, la carafe repose sur un socle doré délicatement gravé de minuscules écailles. Ce magnifique ensemble est présenté sur un spectaculaire fond doré où des motifs de vignes, de fûts en chêne et de martinets, l’oiseau emblématique de Martell, entourent un dragon chinois flamboyant.