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Old fashioned Swift

Remplacer le rye par du cognac Martell Blue Swift confère d’élégantes notes douces à cette version revisitée du classique Old Fashioned.

    Ce dont vous avez besoin

    Ingrédients

    Cocktail pour :
    1 personne
    • 2 parties
      Martell Blue Swift
    • 0.25 partie
      sirop de sucre de canne
    • 2 traits
      amer Jefferson
    • 1
      cerise pour garnir
    • 1
      zeste d’orange

    Instructions

    • 1Verser le sirop de sucre de canne, l’amer puis le Martell Blue Swift dans un shaker.
    • 2Ajouter des glaçons et secouer.
    • 3Filtrer dans un verre à cocktail.
    • 4Garnir avec une cerise et un zeste d’orange.

    Conseils de service

    Pour une expérience authentique, servir dans un verre Old Fashioned classique.

    Histoire

    Toujours populaire

    Initialement appelé « Bittered Sling », le cocktail aujourd’hui connu sous le nom de Old Fashioned est mentionné pour la première fois en 1806. Après avoir connu de nombreuses permutations au fil du XIXe siècle, la recette originale redevient populaire dans les années 1860. On en parle alors comme du cocktail « Old fashioned » (à l’ancienne) et depuis ce temps on le nomme ainsi.

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