Chanteloup XXO

Une grande complexité aromatique. Une expression de l’art de l'assemblage signé Martell.

Bouteille de cognac 700 ml

Pur
Mélangé
Fruité
Épicé
Douceur
Puissance aromatique
L'esprit

Martell Chanteloup XXO incarne un héritage perpétué à travers neuf générations, car l'art de l'assemblage spécifique de Martell est transmis d'un Maître de chai à l'autre. Aujourd'hui, alors que j'assemble des eaux-de-vie vieillies par mes prédécesseurs, j'élabore à mon tour des eaux-de-vie qui seront assemblées par mes successeurs.

CHRISTOPHE VALTAUD

Maître de chai chez Martell

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Découverte produit

À l'œil

Robe ambrée riche aux reflets chatoyants.

Au nez

Arômes de miel, de pêche de vigne et d’abricot, complétés par des notes de figue, d’amande et de noix.

En bouche

Des arômes fruités intenses prédominent en révélant une sensation de pleine rondeur, d’équilibre et de puissance aromatique, prolongée sur une finale remarquablement persistante.

Martell Chanteloup XXO doit son nom au Château historique de Chanteloup, près de la ville française de Cognac, qui incarne l’esprit de la Maison Martell. Naturellement, Martell Chanteloup XXO constitue le cœur de la Maison, et l'essence même de son art de l'assemblage. L’héritage de ce savoir-faire, perpétué à travers neuf générations, est aujourd'hui entre les mains du Maître de chai Christophe Valtaud qui, à partir de jusqu'à 450 très vieilles eaux-de-vie issues des quatre crus de cognac les plus prestigieux et assemblées en harmonie, veille à l’élaboration du cognac Martell Chanteloup XXO. Doté d'un profil riche et aromatique, Martell Chanteloup XXO offre une expression complète du terroir de Cognac.

Astuces de service

À déguster sec pour apprécier pleinement sa complexité aromatique.

Profil cognac

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